Ensalada Nicoise

Ingredientes
  • Chauchas
  • 1 taza de patines hervidos y luego dorados
  • 1/2 taza de tomates cherry cortados a la mitad
  • 2 huevos duros
  • 1/2 cebolla morada cortada en pluma bien fina
  • 1 lata de lomos de atún al natural
  • 1/2 taza de aceitunas negras
Aderezo
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de miel
  • sal y pimienta a gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de agua
Preparación

En un frasco con tapa poner todos los ingredientes para el aderezo, tapar y agitar bien hasta integrar.

Colocar los ingredientes de la ensalada en una fuente y servir junto con el aderezo.