Tartitas de espinaca

Ingredientes
  • Medallones de Espinaca y pimientos
  • 1 diente de ajo
  • 1 rama de romero
  • 1 rama de tomillo
  • 1 paquete de tapas para empanadas
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas de queso rallado
Preparación
Tartitas de espinaca

Estira las tapas para empanadas y que quede 1 cm más grande del tamaño de los medallones, colocados en el centro de la masa y cerca los bordes. Pincela con el huevo y espolvorea con el queso rallado. Disponer sobre un aplicar y dentro de ella poner las ramas de hierbas y el ajo apenas aplastado.

Retirar cuando la masa ya esta dorada.