Wraps

Ingredientes
  • 8 tortillas
  • 1 lata de garbanzos
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 1 ají rojo salteado
  • 1 paquete de rucula
  • 1 palta
  • Medallones de lentejas
Preparación
Wraps

Procesar los garbanzos escurridos junto con el diente de ajo el jugo de limón el aceite de oliva, sal y pimienta, hasta formar una pasta, si queda uy seca agregar un poquito de agua.

Cocinar los medallones tal como indica el paquete y cortarlas en bastones.

Dorar las tortillas de ambos lados, y rellenar con el resto de los ingredientes.